《街頭美食鬥士2》炒幹明太魚

最近看白鍾元老師的《街頭美食鬥士2》，這是延吉那集，截圖記錄下自己感興趣的食譜。

節目中沒有具體說明食材的分量，只是簡單介紹過程。

用料  

《街頭美食鬥士2》炒幹明太魚的做法  

1. 油燒熱。

2. 炸明太魚乾。

3. 繼續加入幹辣椒絲。

4. 細節圖。
   
   炸好撈出瀝油備用。

5. 鍋底少許油，加入辣椒圈。

6. 加入湯汁（具體什麼湯汁沒有介紹，看顏色我猜想加了辣醬）

7. 加入之前炸制過的明太魚和幹辣椒絲翻炒。

8. 收汁裝盤。

9. 細節圖。

10. 細節圖。

11. 細節圖。

12. 細節圖。

13. 細節圖。

14. 細節圖。