簡單快手經典好吃的皮蛋豆腐,芝麻香油和雞汁真是神仙般的調料組合,硬菜小菜都能輕鬆駕馭,這道經典好吃的皮蛋豆腐非常簡單。
用料
皮蛋 | 2個 |
內酯豆腐 | 1盒 |
鹽 | 半小勺 |
小蔥 | 1根 |
飲用水 | 15克 |
太太樂鮮雞汁 | 半小勺 |
太太樂芝麻香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少許 |
花椒粉 | 少許 |
完整倒出內脂豆腐,簡單快手好吃的皮蛋豆腐的做法
內酯豆腐非常鮮嫩。
松花皮蛋很好吃。
如何完整的倒出內酯豆腐也有小妙招哦,把內酯豆腐的盒子底下四個角用剪刀剪開小口子,揭去上面包裝紙,輕輕拍打四周,讓四邊的豆腐離開盒子邊緣一下。
豆腐劃開小格子,盤子蓋上整個翻轉。
取下盒子,豆腐完整的全部倒扣出來了。
松花皮蛋剝殼,切碎,放到豆腐上。
取小碗加入太太樂芝麻香油。
加入溫開水,加入太太樂鮮雞汁,加入鹽,花椒,胡椒。
拌勻後淋上即可。
是不是非常簡單,但是非常好吃哦!
小貼士
剪開四個角是為了讓空氣進入,豆腐邊緣拍離邊緣後再倒扣就能完整的倒出來了。