想吃甜水麵唸叨了好幾年，正好收到【多力濃香菜籽油】，那就動起來吧！
不會揉麵，不會熬複合醬油，也不會做辣椒油，一切全靠湊活，好在味道還不錯。
用料
| 中筋麵粉 | 125克 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 水 | 60克 |
| 辣椒油 | 隨意來 |
| 辣椒麵 | 10克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 多力濃香菜籽油 | 50克 |
| 複合醬油（熬失敗了湊活用哈哈哈） | 1勺 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 花生碎 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
好吃但是一點都不正宗的【甜水麵】的做法
用小美熬的複合醬油，熬失敗了，冷藏裡拿出來成糖漿了，下次要換個配方
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第2張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第2張")
麵糰揉到3光，醒面半小時，切成粗麵團，撒乾粉防粘
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第3張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第3張")
超佛系的懶人辣椒油：混合辣椒麵和白芝麻，熱油之後放涼1分鐘，倒在辣椒麵上攪拌均勻
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第4張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第4張")
用了濃香菜籽油炸的辣椒油超級香
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第5張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第5張")
面煮3分鐘撈出，拌一點辣椒油防粘，一勺複合醬油一勺芝麻醬混合均勻倒入面中，把面拌勻，最後淋一勺辣椒油，撒花生碎，一點點花椒粉
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第6張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第6張")
拍個照開吃
![好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第7張]( "好吃但是一點都不正宗的「甜水麵」的做法步驟圖 第7張")
小貼士
做法可以參照「曼食慢語」的方子
個人做的比較隨意，反正自己覺得好吃就好啦
記錄一下方便自己查閱，不喜勿噴，謝謝
