歡迎來到食譜館!
>
看法餐主廚廣坦的視訊學做的
用料
漂浮島的做法
牛奶加糖煮開,加香草精,倒入打散的蛋黃裡,倒回鍋裡煮至粘稠
打發蛋白,放開水裡每面煮30秒
糖和水煮至金黃色,冷卻,做個網出來
組裝
小貼士
淋糖漿一定要快,我弄的慢了,糖漿凝固了
圖文推薦
相關文章