燒冬瓜（可加蝦米或肉絲）

用料  

燒冬瓜（可加蝦米或肉絲）的做法  

1. 普通鍋版
   
   油熱爆香姜，蒜。
   
   放入冬瓜，鹽，雞精，胡椒煸炒。
   
   放入半碗水，蠔油，燜5分鐘入味。

2. 小美版
   
   食材：
   冬瓜400克(去皮去米籽，切1釐米厚片)，淡味蝦皮20克，
   油20克，
   蔥花10克，
   生抽10克，
   水120克
   做法：
   1、將油、蝦皮、蔥放入主鍋，以
   3分/120度/。速度小勺爆香；
   2、加入冬瓜、生抽和水，以6分/V/反轉速度1烹煮。即可享用。
   

3. 冬瓜塊。