生炒排骨（不加水）

用料  

生炒排骨（不加水）的做法  

1. 準備材料，洗乾淨，排骨切一小斷，姜切片，蒜切末備用！

2. 熱鍋冷油，放排骨兩面煎至金黃色！

3. 排骨煎至金黃色後，放配料，姜和蒜末，一起翻炒！這時候 轉中小火！

4. 放適量胡椒粉！

5. 半勺鹽

6. 放半勺雞粉！翻炒均勻！

7. 放2勺料酒～

8. 放2勺醬油～

9. 轉小火翻炒均勻，蓋上鍋蓋子焗10分鐘時間即可上碟！

10. 一碟又香子嫩的生炒排骨完成啦～👏👏👏
    
    💥💥切記：是不用加水的哦～這樣就會保留排骨的肉香味哦！