雜蔬蛋炒粉——家常簡單版

用料  

雜蔬蛋炒粉——家常簡單版的做法  

1. 胡蘿蔔青瓜切成條，蔥花切段，雞蛋打好備用。

2. 熱鍋下油，炒蛋，放入河粉、鹽、醬油，攪拌均勻，再放入胡蘿蔔小火炒兩分鐘，放胡椒粉繼續炒半分鐘，臨近出鍋就放入青瓜（為了保持青瓜爽口脆口的口號）出鍋。