一直就很想喝人蔘雞湯,然後呢每次都要跑店裡吃、正好家裡有材料~就按自己喜好做了一下哈哈哈 沒想到味道還不錯,簡直佩服我自己
用料
玉米 | 1只 |
棗 | 10顆 |
姜 | 2片 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糯米 | 半個小碗 |
蒜 | 三瓣 |
枸杞 | 適量 |
糯米玉米雞湯的做法
第一步就是把雞洗乾淨,姜切兩片,蒜瓣三塊,蔥切好,糯米提前用熱水泡一小時,紅棗枸杞水裡浸泡一刻鐘。
然後雞和薑片放在冷水裡煮沸撈出,再砂鍋裡放入適量清水加上雞,薑片,大蒜,糯米,煮沸轉小火慢燉一個小時,加入紅棗枸杞玉米,再燉半小時,加蔥,鹽~搞定~
小貼士
燉湯時記得在出氣孔這裡蓋上一塊佈防止水蒸發完~