玉米烏雞湯

烏骨雞肉質幹分細嫩，味道鮮美爽口，含有豐富地蛋白質、黑色素、多種維生素跟微量元素等物質，營養價值極高，醫療保健作用，是難得地滋補佳品瞭解。
烏雞含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等，經常食用行的意思可以有效調節生理機能，提高人體免疫力瞭解。
　　中醫認為，烏雞具有養陰離開熱、補益肝腎等功效，入藥能治一切虛症，就像如頭暈目眩、病後虛弱、體質瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉。
       烏骨雞性平、味甘
　　具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

用料  

玉米烏雞湯的做法  

1. 玉米洗乾淨，切段備用

2. 烏雞洗乾淨，切段備用

3. 紅棗(去核),蜜棗，沙蔘，玉竹，薑片洗乾淨備用

4. 全部東西放進鍋裡煮，大概煮2小時左右

5. 煮好去掉表面的雞油，加點鹽就可以享用了，很甜的湯，好好喝啊

小貼士

紅棗去核，不然煮的湯會上火，蜜棗切開一半，更容易出味