用小美做椰蓉小方太簡單啦!
只需要把材料都丟進去,5分鐘就好了,而且味道爽滑Q彈!不會有自己用筷子攪拌做下的粉狀感,堪稱完美的解饞小零食!
消耗淡奶油的良方😋
用料
牛奶 | 250g |
淡奶油 | 110g |
玉米澱粉 | 40g |
冰糖粉 | 35g |
椰蓉 | 適量 |
一鍋到底的椰蓉小方的做法
除椰蓉外的所有材料丟鍋中。1分鐘,速度3.5攪拌均勻。注意⚠️放粉末時不要放到到頭上了
攪拌均勻後,時間設定6分鐘,溫度v,速度3開始熬製。最後一分鐘把速度調低到1。熬製時候不需要蓋量杯蓋。
鍋內液體越來越濃稠,且煮沸後冒很多泡,就是好了。
找一個乾淨的玻璃容器 鋪撒上椰蓉
倒入之前熬製的液體,非常稠但是不粘鍋,比較好整體刮下來那種。
倒進去後在表面也撒一層椰蓉
冷藏隔夜(5小時以上) 倒扣出來
切成小方塊
每一塊上都沾上椰蓉哦
完成💗