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用料
醬油洋蔥雞的做法
雞肉加醬油,老抽,料酒,胡椒粉,椒鹽粉調味。熱油下鍋煎至金黃撈起,放入蒜泥洋蔥爆香,再倒入雞肉,翻炒均勻。兩勺醬油,1勺生抽,1勺辣椒油,半勺麻油,少許胡椒粉,椒鹽粉,3勺糖,半碗水攪拌均勻,倒入鍋,蓋鍋蓋燜15分鐘
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