小熬 蒸飯

看了小程式翻車的米飯🍚…

用料  

小熬 蒸飯的做法  

1. 之前看小熬的小程式說，最多三杯米…結果，煮三杯米的時候，失敗了…不知道是不是我的杯子太大…但是我覺得家家戶戶的量米杯都差不多吧😂這次煮了一杯米

2. 小熬自帶的稱，感覺有點傻憨憨…反正我用它測量總會有出去😂這是純淨水的重量，因為是煮飯的水，還是不要自來水了…

3. 設定，120℃/20分鐘/速度4， 小程式說，根據不同的米…可以設定18分鐘和20分鐘，個人覺得18分鐘時間不夠，因為水從室溫到120℃要5分鐘…

4. 20分鐘後，不要馬上開啟蓋子，燜個五分鐘再開啟…這樣好吃的蒸飯就做好啦😁

小貼士

和我這個量杯那麼大的量米杯，個人覺得，最多兩杯米就可以了，如果到兩杯半，米飯就沒有那麼蓬鬆了，如果到三杯米，米飯就會溢位鍋…籃子裡面的你就很硬，口感不好…