用料
| 娃娃菜 | 2顆 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 鹹鴨蛋 | 1個 |
| 蒜3個，蔥適量 | |
| 鹽，澱粉，蝦皮 |
『湯』上湯娃娃菜的做法
☞娃娃菜切四瓣，掰散洗淨，放鹽水中(鹽2小勺+1盆水)浸泡20分鐘，撈出/沖洗/控幹/備用
☞蔥/蒜 切末，皮蛋/鹹鴨蛋 切小丁，蝦皮1勺
☞水澱粉：澱粉1勺+水4勺，攪勻備用![『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
☞鍋倒底油，放入蒜末/蝦皮，炒香，放入皮蛋丁/鹹蛋丁，翻炒1分鐘
☞倒入清水10湯勺，轉中小火，蓋上鍋蓋，煮至水開
☞放入娃娃菜，鹽3小勺，蓋上鍋蓋，中小火 繼續煮10分鐘，放入水澱粉，攪勻，煮一分鐘，撒些蔥末 即可![『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
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![『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "『湯』上湯娃娃菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
