還記得街邊的【臭豆腐】嗎？

叮咚～
好吃到添盤的臭豆腐已上線
請注意查收哦……

在我老公眼裡凡是
街邊的東西都被他認定為垃圾食品，（在我還沒有正式進行思想教育之前）也不贊成我吃

終於在某個週日的夜晚
城陽最有名的家佳緣夜市上
他的頑固思想
在我故意吃的津津有味的
臭豆腐面前土崩瓦解了……

為健康考慮
街邊美食無法拒絕
但可淺嘗……
當然自己做的更健康
比如這次疫情原因
好多想吃的東西
也只能等疫情結束後了
但是如果自己會的話……

用料  

還記得街邊的【臭豆腐】嗎？的做法  

1. 豆腐切成自己喜歡的大小
   鍋中放油
   中小火把豆腐炸至兩面金黃

2. 小朋友自己調的汁
   燒烤料2勺
   辣椒醬半勺
   蒜末1勺
   耗油1勺

3. 加水澱粉調開備用

4. 炸好的豆腐控油

5. 把炸完豆腐的油倒出
   鍋中留少許底油
   把調好的水澱粉料汁倒鍋裡
   小火熬到起小泡即可

6. 控油後的豆腐裝盤

7. 放蔥花

8. 倒料汁

9. 放香菜碎，芝麻，就ok啦～

10. 無法形容的美味

11. 所以多拍了兩張圖片
    

小貼士

1.燒烤料本身有鹽跟味素，不需要額外加，如果口重的話在即將出鍋時可以嘗試一下，淡的話自行加鹽就好。