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辣燒雞翅根

食譜館 人氣:1.25W
辣燒雞翅根的做法步驟圖,辣燒雞翅根怎麼做好吃

用料  

雞翅 20個
適量
適量
蒸魚豉油 適量
蠔油 適量
白砂糖 1勺
蒜瓣 2瓣
老抽 少量
海天黃豆醬 1勺
辣椒 適量
胡椒粉 適量

辣燒雞翅根的做法  

  1. 1、雞翅根焯水洗淨瀝乾,蒜瓣拍碎成末
    2、熱鍋冷油爆香蒜末後,倒入瀝乾的雞翅根翻炒至變色
    3、倒入料酒噴香後,➕老抽上色翻炒均勻
    4、倒入蒸魚豉油➕蠔油➕白胡椒粉➕辣椒粉➕白砂糖➕海天黃豆醬翻炒均勻
    5、加入高過雞翅根一指節的水,大火煮開五分鐘後轉小火
    6、煮至快收汁時➕鹽花拌勻,在大火收汁即可

    辣燒雞翅根的做法步驟圖,辣燒雞翅根怎麼做好吃 第2張
  2. 某人擺的盤,汁水全用來拌了,超下飯

    辣燒雞翅根的做法步驟圖,辣燒雞翅根怎麼做好吃 第3張
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