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夏天中暑沒有胃口又容易上火,吃個素炒苦瓜吧
用料
愛上難吃的苦瓜的做法
苦瓜洗淨切片,大蒜包好切碎
鐵鍋下油,油溫熱後下少許的大蒜,等待大蒜的香味出來
大蒜的香味出來後,下苦瓜翻炒至變色,加鹽,糖翻炒均勻
加醬油翻炒,顏色均勻後下剩下的大蒜末,翻炒到沒有生蒜的味道以後,關火~
出鍋~~~
小貼士
冷熱都好吃~
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