用料
| 小鯪魚 | |
| 豆豉 | |
| 薑絲 | |
| 糖 | |
| 美極鮮醬油 | |
| 花生油 |
炸小鯪魚的做法
把魚賣回來洗乾淨，灑上鹽醃三個小時，晾乾水
![炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第2張]( "炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第2張")
把油燒開，放魚下去炸
![炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第3張]( "炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第3張")
不要那麼快翻動，等炸硬啦再翻過去炸一下就好啦!再放上糖，醬油，薑絲，拿去蒸十分鐘就可以啦!
![炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第4張]( "炸小鯪魚的做法步驟圖，炸小鯪魚怎麼做好吃 第4張")
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炸小鯪魚
食譜館
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