現在天氣逐漸變熱，中午來碗好吃又管飽的涼麵豈不是美滋滋！
用料
| 熟涼麵 | 份 |
| 豆芽 | 把 |
| 蔥 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 山胡椒油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 辣椒 | 個 |
簡單方便的夏日午餐的做法
先把蔥薑蒜切成末備用，再拿幾粒花椒切碎 然後燒點熱油把蔥薑蒜 花椒爆香 這樣吃起來會有花椒獨特的香味 蒜也就不會像生蒜那樣臭嘴嘴啦
爆香過後加入生抽 醋 鹽 少量醬油調色 根據自己的吃辣程度加辣椒 也可以加點剁辣椒 會比較提味![簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第2張]( "簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第2張")
在準備調料的過程中 可以燒點熱水 把豆芽焯一下水 這裡用的是綠豆芽 不過這個根據個人的喜好新增配料
![簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第3張]( "簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第3張")
煮熟的涼麵 焯好水的豆芽 前面拌好的調料就可以一起幹拌啦 攪拌均勻之後就得到一碗好吃的午餐啦
方便又好吃 五分鐘即可解決😆喜歡的朋友可以試一試呦😆😆![簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第4張]( "簡單方便的夏日午餐的做法步驟圖 第4張")
小貼士
爆香的時候注意火候
