生薑紅茶

節選自石原結實《生薑+紅茶 喝成瘦美人》
需要痛苦忍耐的減肥無法長期堅持
對人類而言，強忍著不去吃自己喜歡的東西實在是一件太過於痛苦的事情。這不僅僅是關乎意志力強弱的問題。強忍著不吃自己喜歡的東西所帶來的壓力對於減肥來說，絕對不會產生絲毫的正面效應。對於減肥而言，最重要的是不要使壓力累積，即不要強行忍耐。即便在減肥過程中，你可以忍受不吃喜歡的食物，一旦減肥結束，這種忍耐的負面效應一定會顯現出來，就會出現反彈。

生薑是具有減肥喝美容功效的食物，而紅茶本身又是溫性食物，對於寒性體質，或長期患有手腳冰冷等寒症而導致肥胖的人群來說，絕對是既方便又容易製作的減肥佳品，同時促進排汗與利尿，提高新陳代謝，改善易胖體質，減下來後也不容易反彈。雖然紅茶本身是溫性食物，能在體內製作出熱能，可是與生薑搭配起來做成的生薑紅茶中，生薑的減肥功效是最顯著的！在我們平時的烹調中，加入些許生薑調味，攝入食物後，身體會變得十分暖和，這是因為生薑中的各種成分發揮了促進血液迴圈，提高新陳代謝等作用。

【姜酚、姜烯粉令體溫升高】
　　姜酚和姜烯粉都是生薑的辛辣成分，使我們在吃了生薑之後，四肢的毛細血管擴張，血液流動得更暢順，體溫升高，脂肪就能燃燒得更徹底了。

【脂聯素讓你不發胖】
　　之前提到的姜烯粉還能抑制脂聯素的減少，脂聯素能修復損傷的血管，不但令血流暢通，同時還具有降低血液中的中性脂肪值，調整血糖等等功效。同時，脂聯素分泌量減少時，人體容易肥胖，而相反增多時就不容易令人發胖了。

【溫熱成分提升內臟機能】
　　血管擴張，血液迴圈加快後，腸胃等內臟器官也能得以活化，特別是促進了腸道的蠕動能力，改善便祕，令排便更暢通，體內的多餘廢物與毒素也能順利排出體外，對於瘦腰腹有明顯的功效。

其實我沒有仔細看過這本書，也沒有想靠喝生薑紅茶來減肥，因為amo是寒性體質，一到冬天就凍手凍腳，面色蒼白，氣血不通，家有中醫建議我可以秋冬季喝點生薑紅茶來暖身調理氣血，然後就發現了石原結實的這本書，大家有興趣的可以上網查閱。再說說說喝了這個茶的切身感受，首先凍手凍腳有所改善，臉色比以前好，最驚喜的是它還特別通便，小腹越來越平坦。書上所謂的生薑紅茶斷食減肥法應該靠譜，大家自行研究昂！

要注意的是：體熱的人不要嘗試了！！！！！！！！！容易長痘痘還特別特別上火！！！！！！至於為什麼請看上文介紹的生薑屬性功效！！！！！！！！體寒體虛水腫型的姑娘請放心嘗試，暖身治痛經調理氣血增強體質排水腫減肥無副作用，良心推薦！！！！！！！

除了新鮮生薑還可以用姜粉替代，因為我的訴求不是減肥，所以沒有按照書上的量來。

用料  

生薑紅茶的做法  

1. 先做生薑泥，100g老薑洗淨去皮，然後磨成泥狀，取一小鍋加熱，倒入半碗水，煮開後加入剛才磨爛的姜泥，用中火加熱，攪拌至水分變得粘稠關火，生薑泥就做得了。

2. 500ml水煮沸，放入紅茶葉，調至中火，滾熱到水色變濃即可。

3. 紅茶準備好後，加入1匙老薑泥，少許紅糖攪拌均勻即可。（或者放溫後加入1匙蜂蜜）

小貼士

生薑泥做完需冷藏，或者還有個辦法是用100g生薑煮水然後放冰塊盒冷凍，每天泡紅茶後放兩塊，我比較懶就直接1/4茶匙生薑粉，再次提醒體熱的姑娘謹慎嘗試！！！！！！！！！！！！！！