女兒有時便祕,吃了益生菌也效果不大。於是我想到了做山楂糕給她吃,由於山楂糕不是存放,我就做了山楂條,這樣做多點就可以吃好久了。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
蘋果 | 1個 |
山楂 | 1000克 |
冰糖 | 200克 |
純天然益生菌的做法
挑選山楂洗乾淨
山楂去核,去核後放淡鹽水浸泡,以免氧化,蘋果,紅蘿蔔也洗淨切好小塊備用。將所有材料備好作除冰糖以外,都放到破壁機內加入適量的水打成糊狀(這裡儘量少放水,這樣下面炒時就會省好多時間)。
然後將山楂糊放到不粘鍋內翻炒,小火不停翻炒防止糊鍋。翻炒期間放入冰糖,讓冰糖溶化完全容入山楂糊裡面。炒到上面視訊那樣差不多了。然後起鍋放到烤盤上刮平。整平整後放到晒一天。脫模後切成小條再晒,直到晒乾為止。
晒乾後裝瓶,常溫下可以放半個月,放冰箱可以1個月。寶寶早吃零食時拿幾根給她,淘氣的時候也可以拿幾根哄哄她。
小貼士
因為就是記錄自己做的過程步驟,所以有些步驟沒有拍圖片,有不明白的V我。