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佛跳牆

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佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟

用料  

雞老母雞 1只
大蔥 1根
10片
火腿 20片
鮑魚 5只
海蔘 5只
乾貝 10粒
花菇 5朵
牛筋 50克
生抽
50克
冬筍 50克
鴿子蛋 15個
排骨 100克
5克
花膠 15克
250克
鵪鶉蛋

佛跳牆的做法  

  1. 海蔘提前泡發

    佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟 第2張
  2. 鮑魚提前泡發

    佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟 第3張
  3. 乾貝適量

    佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟 第4張
  4. 所有食材準備好後放入提前燉了24小時的高湯燒開後轉至小火煲6小時

    佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟 第5張
  5. 成品

    佛跳牆的做法圖解 佛跳牆的做法步驟 第6張
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