Magimix 瑪捷斯 黑眼豆豆包

喜歡巧克力的寶寶們就不要錯過了。
直接法。有時間的話做個燙種，口感會更溼潤……^_^

用料  

Magimix 瑪捷斯 黑眼豆豆包的做法  

1. 除黃油和巧克力豆外放入主鍋，設定7分鐘速度10揉麵

2. 加入軟化的黃油，繼續3分鐘揉麵，後面一分鐘加入巧克力豆

3. 揉麵結束，麵糰整圓，在主鍋內進行一次發酵，設定烹飪師60分鐘速度0，33度，發到1.5-2倍大噢。

4. 取出排氣，分割成約6個，包入巧克力。收口朝下排入烤盤。進行二次發酵。35度環境下45-60分鐘（沒有發酵箱的寶寶可以在烤箱內放盆開水製造環境）

5. 發酵完成，放入提前預熱好的烤箱，180度20分鐘。中層。西門子烤箱。

6. 我做了雙份…^_^，也可以刷點蛋液，這樣表面會很亮。