荔枝粥

用料  

荔枝粥的做法  

1. 1、將荔枝去殼取肉，大米淘淨瀝乾；
   2、荔枝肉與大米同放鍋中，加清水適量煮粥；
   3、待粥變粘稠煮熟時，調入單晶冰糖，再煮沸冰糖融化即成^_^

小貼士

告訴你個吃荔密招，我們通常吃荔枝習慣把蒂向上，從蒂部撕破剝殼，整個入口，吐出核心。其實荔枝有3段不同的味道，頂段(果肉尖處)色白味酸，最好不要；近核蒂處其味澀，最好也不要；中段色如玉，味香甜爽滑，就是整個荔枝最好吃的地方噢，就選用這部分煮粥 這樣口感會更好^_^