山楂銀耳粥

週一，一“粥”之始，喜歡透明的餐具，看紅瓣似朱，或瑩潤如雪，酸甜的味道開啟味蕾，怡身怡心，早餐，也可以如下午茶般享受～

用料  

山楂銀耳粥的做法  

1. 糯米洗淨入鍋，大火燒開

2. 煮米粥時，泡發銀耳，葡萄乾洗淨，取一部分切兩半，以便將甜味滲透到粥裡，備用，將山楂洗淨，切四瓣，去蒂去核

3. 米粥煮沸時加山楂，葡萄乾，銀耳，冰糖（我不喜歡吃太甜，因為加葡萄乾調味了，所以沒放）

4. 待山楂煮制綿軟時，用勺將一半山楂壓軟，這樣，山楂味會更足，粥的顏色也更好看

5. 米粒熬製自己喜歡程度即可出鍋（我喜歡米粒不要太爛，稍硬一點口感更好）

小貼士

這款粥放冰箱裡冷藏了，當甜品吃很不錯哦~