黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。木耳具有阻止血液中的膽固醇在血管壁上沉積和凝結的作用，常食木耳，可降血脂，預防動脈硬化和冠心病的發生和發作。山楂消積化瘀降血脂，大米益胃。所以粥中加入木耳和山楂，是防止高血脂症和動脈粥樣硬化的優質藥粥。老年人容易出現血脂稠，高血壓等症狀。所以除了有時間多陪陪父母，從飲食上也要多花一些心思。嚴寒季節為父母煲一碗熱騰騰的貼心粥，既暖身子，又可開胃﹑降壓﹑防止高血脂。今天是感恩節，感謝我的父母的養育之恩，祝你們永遠身體健康！
用料
| 黑木耳 | 5克 |
| 山楂 | 30克 |
| 大米 | 50克 |
木耳山楂粥的做法
將木耳泡發，洗淨切絲
大米淘洗乾淨，備用
山楂洗淨，去核，切丁
鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮
水煮開後，把淘洗好的大米倒進去
煮開後，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁
用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠
盛入碗中，即可享用
