幾個小夥伴一起在家 都是健康養生人,又嫌棄麻煩,所以就有了以下的菜譜
用料
西紅柿 | 2-4個 |
蝦 | 12只 |
姜,蔥,枸杞,大棗 | 適量 |
金針菇 | 1把 |
時令蔬菜 | 若干 |
主食 餛飩 麵條 | 少量 |
西紅柿鮮蝦燉各種的做法
西紅柿鍋底的亂燉鮮美好吃又減脂
1.蔥姜切絲 鮮蝦切頭備用 西紅柿切成小小塊(兩到四個) 各種想加入的蔬菜洗淨切好備用 大棗枸杞也可以準備加入提味
2.少放油 待油熱後 放入蔥姜爆鍋 香味炒出後放入切好的鮮蝦頭 待蝦油炸出後 倒入小小塊西紅柿翻炒至出汁。可以多炒一會兒把西紅柿炒爛爛的,但注意不要幹鍋。
3.放入蝦段以及其他配菜, 放入西紅柿湯汁中翻炒入味。難熟難入味的菜可以先放入,容易老的菜後放。
4.倒水沒過菜,喜歡喝湯可以多加水。鍋開以後鹽味極鮮調味,依個人口味合適以後關火,開吃。
中午三四個好友一起吃一吃,美味減脂又健康~一人可以吃三碗都不胖[調皮]