又一無敵好吃的雜糧粥
養生、美味、健康、快手
煮出來後晶瑩剔透的木薯絲很好看
用料
木薯絲 | 浸水晒乾的 |
大米 |
木薯粥的做法
將甜木薯削皮浸水一週左右,擦絲、晒乾(一定要將木薯浸水晒乾,這樣才去毒,浸過水的才可放心食用)
取一部分的木薯絲與大米一起洗淨,然後跟平時煮粥一樣煮(木薯絲的量按喜好自由決定,想滿口木薯絲的就多放些)
小貼士
1、木薯絲一定要浸水晾乾的才可以拿來煮粥
2、浸完水後就擦絲,浸過水的木薯比較軟,擦
出絲來完全沒壓力
3、生木薯冬天要浸10天8天,夏天可縮短時間一週左右,反正把木薯泡軟即可