去山姆家買好吃的恐龍蛋,
每次都被搶光,還有一大堆的人等,
於是自己動手,也是非常好吃
用料
木薯粉 | 140克 |
牛奶 | 160克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 35克 |
糖 | 30克 |
黑芝麻 | 10克 |
低筋麵粉 | 30克 |
木薯粉麻薯的做法
黃油牛奶糖,2分鐘100℃,速度3燒開
倒入木薯粉,麵粉芝麻,1分鐘速度3
放入大約50克左右的一個雞蛋,一分鐘速度3,狀態倒掛三角形。放入裱花袋,擠一個個圓形,高度大概4釐米
30分鐘200℃,記得先預熱烤箱
外酥裡糯,香甜,很好吃哦,每次一爐秒殺。
小貼士
麻薯最好當天熱的時候吃完,
隔天了不會酥脆了,軟軟的