誘人的家常實在青菜香菇蝦仁粥

這是我第二次做青菜（大白菜）香菇蝦仁木耳粥，自己做的感覺成功，就推薦給大家。

用料  

誘人的家常實在青菜香菇蝦仁粥的做法  

1. 我用的大白菜，撕了四五片，切成碎。蝦仁先用開水燙一下，然後我把蝦仁整個的切成一節一節的，用料酒、醬油、鹽醃製了下。火腿腸我切了一根成碎。香菇和木耳用開水泡了下剁成碎。

2. 先把白粥熬好。然後在鍋里加入油，放入蔥姜爆一下，再放入蝦仁，翻炒，炒至蝦仁差不多看著熟了的樣子，就把切好的菜、香菇、木耳還有火腿腸放進去。鍋內放點水，不要多，主要防止粘鍋。加入一小勺鹽，醬油還有白胡椒粉。翻炒。中火炒大概兩分鐘左右，關火。

3. 把炒好的菜倒入煮好的白粥裡面，然後在鍋裡悶一會，最後放入一小勺香油攪拌一下。

4. 成品如上！