可以根據自己的材料搭配,枸杞,茯苓,桃膠什麼的,
蓮子可以選去芯的也可以不去芯的(不去芯的會有一點點微苦,不過也可以接受)
用料
銀耳 | 1朵 |
百合 | 10-20克 |
紅棗 | 4-5顆 |
冰糖 | 10粒 |
蓮子 | 6-10粒 |
銀耳蓮子百合粥的做法
1.蓮子,百合,銀耳提前一晚泡發,
銀耳泡軟後,把後面黃色的根部去掉2.銀耳蓮子百合泡一晚上後已經很軟了,同時放放到鍋裡加水,這裡水量要多一點,水量超過銀耳,一次加夠後就不要在加水了
3.水開後加大棗,調到中火,燉20-30分鐘,如果喜歡粘稠點的就燉30分鐘
4.30分鐘後關火出鍋,如果一次吃不完可以用食品盒裝著放冰箱保鮮,冰冰涼涼吃也很好