蔥油清湯麵

油澆蔥，真香！

用料  

蔥油清湯麵的做法  

1. 蔥切末，放入碗裡。將自己熬好的豬油放鍋裡融化成油後，就可以澆到蔥上面，變成蔥油，超級香的哦！！

2. 再在碗里加生抽，鹽，雞精

3. 麵條第一道戳水後，繼續第二道戳水，然後可以把戳好的水先倒入碗裡，攪拌好後再倒麵條，攪拌均勻。這時候可以嘗下味道，淡了可以再加鹽就行了。我還繼續用豬油煎蛋吃，超香超好吃啊！！！

小貼士

麵條需要戳水兩次，第一次的水比較渾濁，不要。第二次的水清澈可以倒碗裡。