高湯版面條🍜

老公過生日，剛好看到有鮮湯，隨手做了一碗生日面，老公說是麵條中最好吃的

用料  

高湯版面條🍜的做法  

1. 開水下鍋，小火打入生雞蛋，大火煮沸騰，漂去浮沫，煮3分鐘，必火，盛出

2. 剩下的水大火燒開，如果水少了再續點，入魚貝鮮湯

3. 攪勻，秒變高湯，償一下鹹淡，加入麵條

4. 待沸騰加入涼水，加2次涼水就可以了，關火盛入大碗中

5. 配料隨便搭，早餐開動，營養又美味

小貼士

忽略第一張圖，我做了3份，所以打了3個雞蛋，其實配料很隨意的，家裡有青菜也可以放一點，那樣味道還會更好，鮮湯根據個人口味可以適當調整，不需要再加鹽了