記錄美好的一天😊
用料
掛麵適量 | 一小把 |
火腿腸兩 | 2根 |
上海小白菜 | 1顆 |
辣椒 | 1個 |
蒜包 | 3瓣 |
鹽 | 適量1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
13香 | 適量半勺 |
1.把洗乾淨的小白菜,切條,把火腿腸切片,把蒜包切片。
2.鍋裡的水燒開,然後取適量的麵條下鍋裡煮,在使用筷子晃一下避免粘一團,然後撈起來放在冷水裡浸泡三分鐘。
3.油燒熱放蒜、火腿腸、蠔油、翻炒翻炒。4.把浸泡的麵條淋幹水分,放鍋裡翻炒加小白菜一起翻炒,適量生抽,適量加水,適量加鹽。
小貼士
把食材全部準備好,翻炒的時候可以適量關小火,避免粘鍋。