肉丸番茄醬意麵

感謝湖南妹子@XIXI 為麥金鎮提供的菜譜，以下依然是吳大小姐的手稿，為您奉上“肉丸番茄醬意麵”的製作方法…

用料  

肉丸番茄醬意麵的做法  

1. 肉丸洗淨，番茄切片待用。

2. 肉丸下鍋煮熟至翻滾後撈出待用。

3. 鍋中加入少許鹽，放入意麵煮約8分鐘後撈出裝盤。

4. 淋上少許橄欖油，和均勻，以防意麵黏在一起。

5. 另起鍋，加入少許水，橄欖油少許，放入已切片的番茄，再倒入少許番茄醬，煮至水分蒸發，粘稠即可。

6. 最後在面上蓋肉丸與番茄醬，噔噔噔~ 肉丸番茄醬意麵成啦！

小貼士

o(*￣▽￣*)ブ 想節約時間的話，其實可以一邊煮肉丸一邊煮意麵喲。