簡單美味牛肉拌麵

孩子不愛吃熗湯麵，就做了這道簡單的拌麵。

用料  

簡單美味牛肉拌麵的做法  

1. 兩人一捆半就夠，水煮10-15分。

2. 洗青菜，切好。

3. 把買好的蒜燒烤料、蒜、鹽、胡椒粉(最好是椒鹽)，醬油，醋，調汁。可以另加芝麻、蘇子、孜然。
   調好汁後一起放入，燒開的花椒油鍋中炸香。

4. 把青菜放入調料汁鍋中，關火，用餘溫蒸汽把菜薰熟。

5. 麵條用涼水過濾，

6. 把醬汁倒入麵條上，
   再加上牛肉片，或者火腿，或者雞蛋都可以。如果沒有現成的牛肉，就是青菜拌麵也很好吃。