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三月份是吃糊豆的季節,粉粉的,香香的,某寶買了九斤24塊錢
用料
新鮮嫩蠶豆 胡豆 糊豆長期儲存方法的做法
小朋友都幫忙上正陣剝蠶豆,可見美食的誘惑有多強
九斤蠶豆夾剝皮後有三斤
洗淨後鍋裡燒水,水開後倒入鍋裡煮至冒小泡後再煮一分鐘,並在鍋里加入鹽
煮好之後撈出來放在冷水裡,過兩三遍冷水,這個步驟是為了保持它的顏色好看
撈出瀝水水份
晾乾表面水分後用保鮮袋分裝起來,一包是一餐的量
裝好拉,,直接放急凍室,一年四季,想吃就吃!這方法可以儲存到半年以上
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