用料
| 義大利麵 | 1份 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 西芹 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香腸 | 3根 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
| 黃油 | 20克 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 羅勒 | 適量（可不放） |
經典香腸義大利空心粉的做法
準備配料
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第2張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第2張")
全部切片
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第3張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第3張")
義大利空心粉煮10分鐘左右
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第4張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第4張")
撈出過水
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第5張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第5張")
起鍋，黃油燒熱，所有配料下鍋炒
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第6張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第6張")
加入糖，鹽，番茄醬，稍加一點水
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第7張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第7張")
加入黑胡椒碎，羅勒碎，炒至蔬菜熟
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第8張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第8張")
加入空心粉
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第9張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第9張")
起鍋裝盤
![經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第10張]( "經典香腸義大利空心粉的做法步驟圖 第10張")
小貼士
羅勒是提味的，可不放
也可以熱油的時候加一些蒜末進去
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經典香腸義大利空心粉
食譜館
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