記得小時候第一次聽說炒拉條還以為是炒辣條😂
當時還想辣條怎麼還要炒炒才能吃
結果吃過一次之後就愛上了😍
這個家常炒拉條呢純屬自家習慣口味覺得好吃所以分享一下。
用料
| 麵條 | 300克（跟老公兩人份） |
| 番茄 | 1個（偏大熟透） |
| 洋蔥 | 1個 |
| 青椒 | 1個 |
| 柿子椒 | 1個 |
| 馬可波羅火腿腸 | 2根 |
| 生菜 | 適量 |
| 番茄醬 | 個人口味隨意 |
| 孜然 | 很重要 |
家常隨意炒拉條的做法
食材全部切好（個人習慣）
番茄是去皮之後切的![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
煮鍋開水之後下面
撒一點鹽煮出來會更勁道一些![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
炒鍋油熱爆香蔥蒜（不喜可不加）
然後放番茄炒出水![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入柿子椒 青椒 火腿腸 洋蔥翻炒幾下
加鹽調鹹度、白糖少許提鮮、番茄醬適量![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
麵條出鍋前放生菜
然後過過冷水更勁道![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
然後把麵條放入炒汁里加孜然翻拌均勻
開吃吧😁![家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家常隨意炒拉條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
孜然很重要！孜然很重要！孜然很重要！
還有番茄醬加純番茄醬不是番茄沙司 口感更好！
適量的白糖可以提鮮哦~
