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用料
湯鮮味美,清口鮮滑的海鮮面🍤的做法
蔥,姜,蒜切沫;蝦去蝦頭,蝦線,扇貝我買的是冷凍的扇貝肉,魷魚圈也是現成的;香菇切片;油菜洗淨備用。
起鍋燒油,加入蔥薑蒜沫,炒至金黃,加入蝦頭炒出蝦油。
加水,待水燒開後撈出蝦頭,加蝦仁,扇貝肉,魷魚圈和香菇片,放入適量鹽、雞精,醬油少許
煮1-2分鐘後,放入麵條。我買的是日式烏冬面
麵條煮熟後,臨出鍋前放入油菜,燙一下即可。
最後出鍋擺盤。一碗鮮美爽口的海鮮麵完成!
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