可愛的南瓜饅頭（無新增寶寶輔食版）

家有可愛的1歲萌寶，十足的小吃貨，曾經熱衷於給自己做麵包、包子什麼的，現在就開始為寶寶做各種好吃的，當然哄寶寶開心的話，一定要做的萌萌噠才可以哦。

用料  

可愛的南瓜饅頭（無新增寶寶輔食版）的做法  

1. 準備好材料，南瓜提前去皮去籽蒸熟後，稱120克用。

2. 麵粉和酵母先加入廚師機盆中

3. 再加糖和鹽

4. 再把溫熱的南瓜泥加入，有一些餘溫可以讓酵母發揮活性。

5. 開始攪拌，攪拌至表面光滑不粘手的麵糰，大概需要20分鐘。

6. 整形一下，放入小盆中發酵。

7. 大概需要2小時發酵完成，室溫低的話可以用恆溫水壺開37度下面溫著。

8. 發酵後表面光滑，內部有拉絲狀

9. 排氣泡

10. 捲起來繼續

11. 捲起來，用手壓扁一些

12. 用模具挖出形狀

13. 可愛的樣子，大人小孩都喜歡

14. 放在油紙上防粘

15. 鍋里加上一些熱水，蓋上鍋蓋二次發酵至蓬鬆狀態，大概需要一小時。

16. 開中火蒸15-20分鐘，靜置5分鐘後開鍋，飽滿可愛的南瓜饅頭就做好了。

17. 香甜的南瓜味

18. 蓬鬆柔軟的饅頭，沒有新增，特別適合作為小寶寶的輔食。製作也簡單，做一次，吃不了的冰起來，要吃了蒸一下，還是鬆軟的口感不變。