週末隨意做隨意吃
用料
雞腿 | 只 |
鹽 | 克 |
白胡椒 | 1克 |
辣椒面 | 1克 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
蔥 | 1根 |
土豆 | 6個 |
家裡寄過來的土雞選了兩個大雞腿
一次放入鹽 黑胡椒 白胡椒 辣椒麵 生抽 蒜 攪拌均勻後醃製一個小時,如果你想更入味可以醃製更久。
家裡寄過來的小土豆,可以去皮或者補去皮放在錫箔紙上
將已經淹好的雞肉放在土豆上包好
我裡外包了2層防止湯漏出來。淹雞的湯汁我一起倒進去了哦
電壓力鍋選擇無水焗,焗2次。家裡寄過來的是老母雞,不容易燉老。
出鍋後撒上蔥花,香氣撲鼻
土豆沾著湯汁吃特別好吃