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沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子

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沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖

快到端午節,對於我來說,包粽子是一件很難的事情,那就來做一個粽子豆包吧!

用料  

紅豆 適量
適量
麵粉 500g
發酵粉 4克
菠菜粉 適量
紅曲粉 適量
巧克粉 適量

沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法  

  1. 發好的面直接開用

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第2張
  2. 三個顏色大概的比例,巧克力的麵糰用了一半有剩餘

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第3張
  3. 把麵糰做成70g一個大小

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第4張
  4. 切成兩半,這樣一半大概35g

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第5張
  5. 把半圓形折起來正好跟包粽子的倒三角形一樣

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第6張
  6. 加入豆餡

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第7張
  7. 捏合變成一個三角形

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第8張
  8. 然後把,綠色麵糰擀成長條,寬度是粽子三角形斜邊的一半,長度要把三角形包起來

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第9張
  9. 然後用切面竹板,畫條紋,也可格尺壓條紋,不能壓斷

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第10張
  10. 接下把壓好的麵條包起來

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第11張
  11. 用粉色搓成麵條繩包在外面

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第12張
  12. 再用巧克力麵糰做眼鏡和嘴

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第13張
  13. 一起做眼睛會比較快

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第14張
  14. 做好的粽子

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第15張
  15. 放到鍋裡醒面20分鐘

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第16張
  16. 上鍋12分鐘,出鍋後的樣子,都長胖胖的。

    沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法步驟圖 第17張

小貼士

1.出鍋後不要急於接蓋,等5分鐘後再開
2.由於是手工做的,時間可能拉的比較長,做好的可以先碼到鍋裡,以免吹乾
3.紅豆餡是用現成的,否則用的時間太多了,有經歷的寶媽也可以自己做豆餡