用料
酵母 | 克 |
白糖 | 克 |
水 | 克 |
糖 | 克 |
麵粉 | 克 |
油 | 克 |
鬆軟大饅頭的做法
往大盆裡放大量麵粉,什麼麵粉也不清楚,一小勺酵母,三四勺白糖,一勺油,還有夠他們混合的水,瘋狂攪拌,然後揉搓,柔到不粘手,也就十幾分鍾,就直接放在溫暖鍋裡發酵等待,我差不多等了三個小時,我喜歡吃鬆軟的大饅頭
膨脹到你想要的大小,就開始燒火
水開再燒個十分鐘就好了,就是這樣簡單粗暴
用料
酵母 | 克 |
白糖 | 克 |
水 | 克 |
糖 | 克 |
麵粉 | 克 |
油 | 克 |
鬆軟大饅頭的做法
往大盆裡放大量麵粉,什麼麵粉也不清楚,一小勺酵母,三四勺白糖,一勺油,還有夠他們混合的水,瘋狂攪拌,然後揉搓,柔到不粘手,也就十幾分鍾,就直接放在溫暖鍋裡發酵等待,我差不多等了三個小時,我喜歡吃鬆軟的大饅頭
膨脹到你想要的大小,就開始燒火
水開再燒個十分鐘就好了,就是這樣簡單粗暴