鮮蝦菌姑焗飯

食堂剩飯打包回家做的快手晚餐，美味

用料  

鮮蝦菌姑焗飯的做法  

1. 米飯鋪烤盤底部，看各自食量以及烤盤大小放飯量，鮮蝦焯熟去頭去殼去蝦線，香菇杏鮑姑青紅椒切丁切條切片隨意。

2. 蒜蓉少許爆香，加入香菇杏鮑姑玉米蘿蔔青豆炒熟，放入青紅椒蝦仁翻炒幾下，加入番茄醬海鹽雞精，盛出備用

3. 將2的料勻鋪在米飯上，培根切小片撒上，最後撒上馬蘇裡拉芝士碎。

4. 烤箱預熱180度，中層20分鐘，芝士融化略呈金黃色時候出爐，即食。