兒子最近喜歡上白蘿蔔,那就做餃子🥟!
用料
豬肉 | 一塊 |
白蘿蔔 | 半顆 |
蝦皮 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
花椒 | 10粒 |
蔥 姜 | 少許 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 看著放 |
十三香 | 少許 |
因為太好吃了記錄蘿蔔餃子的做法
1.肉餡肥瘦適中的剁成肉糜➕蔥姜➕一個雞蛋➕生抽 蠔油➕十三香➕鍋里加油放幾粒花椒炸出香味,撈出花椒粒不用,待油涼下放蝦皮邊出香味!
2.蘿蔔切絲放鹽殺殺水,大約5,6分鐘,用手把蘿蔔水擠幹。
3.把蘿蔔放到蝦皮的鍋里加熱,放一點生抽炒一下。
4.最後把蝦皮蘿蔔放到肉餡裡就可以包了!
小貼士
後續可能會增加圖片,寫的很隨意只為自己記錄一下!喜歡看不喜歡也沒辦法!熱愛美食的朋友希望嘗試下!