用料
餃子皮 | 半斤 |
七分瘦三分肥的豬肉 | 250克 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
幹香菇 | 10朵 |
雞蛋 | 1個 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
麻油 | 1勺 |
第一次自己包餃子太鮮美啦的做法
豬肉剁成肉泥
香菇泡發後剁碎加一點點鹽炒香
1:玉米和胡蘿蔔焯水斷生後剁碎,放盆裡備用。
2:豬肉泥加2勺醬油,2勺蠔油,1勺料酒,1勺麻油,一點 點鹽拌勻醃20分鐘,放盆裡備用。
3:炒好的香菇放盆裡備用。
4:打一個雞蛋到餡料盆裡。將上一步放盆裡的材料拌勻
開始包餃子啦!我是買做好的餃子皮來包。
包好的餃子放鍋裡蒸,水開後蒸15分鐘就可以了!
蘸料我喜歡醬油加醋加蒜末!
好吃!
我女兒一口氣吃了15個!