只為成就家庭大廚!😁😁😁
用料
西蘭花 | 2朵 |
餛飩皮 | 數張 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 半勺或適量 |
豬肉餡 | 7兩 |
香菇 | 5朵 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
蔥花 | 適量 |
薑末 | 適量 |
核桃油 | 適量 |
家常餛飩——為寶寶定製的做法
香菇洗淨掰開、胡蘿蔔洗淨切片、西蘭花洗淨掰開,沸水入鍋,煮熟
香菇、胡蘿蔔、西蘭花煮熟後,冷水沖涼,切末,放入盆中,加入肉餡,蔥花、薑末、耗油、香油、核桃油、鹽。
順時針攪拌餡料,攪拌出勁,多攪一會兒。
按照你會的方法開始包餛飩吧!
蔥花、薑末熗鍋炒香,加入少許菠菜沫炒一下,加水,燒開,放入餛飩,煮大約十五分鐘,出鍋!