用料
| 肥牛片 | 一盒 |
| 元蔥 | 一個 |
| 牛肉蓋飯汁 | 30g |
| 米飯 | 一碗 |
肥牛片用熱水燙至變色並撇去浮沫。元蔥切絲。
![和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第2張]( "和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第2張")
鍋中熱油，放入元蔥絲炒至變軟。
加入稀釋好的蓋飯汁（蓋飯汁30g，水50g）
![和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第3張]( "和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第3張")
再加入燙好的肥牛片繼續炒一分鐘左右。
倒在盛好的米飯上即可
![和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第4張]( "和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯的做法步驟圖 第4張")
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和風料理系列---吉野家牛肉蓋澆飯
食譜館
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