番茄雞蛋蓋飯🍅🥚🍚

簡單的家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜~

用料  

番茄雞蛋蓋飯🍅🥚🍚的做法  

1. 我是準備了圖中的這些食材，米飯沒有用這麼多(我的是用的昨天剩飯)

2. 把雞蛋在碗裡打好，然後往裡面加一點點鹽，和一點水(感覺會嫩一點，也可省掉該步驟)
   一起倒進燒好油的鍋裡，然後凝固了就成圖片上的樣子了，然後按你想要的雞蛋塊大小給攪開

3. 雞蛋弄好了之後直接盛出來(不用洗鍋)
   再加少量的油燒好後，加入番茄，然後加入少量的糖(利於炒出汁)

4. 我在中途還加了兩小勺子水，炒了一會兒就成圖片的樣子

5. 在你覺得西紅柿的成熟度你覺得可以的時候，放入炒好的雞蛋和切好的蔥末，在鍋裡翻炒入味

6. 中途把飯熱好

7. 最後加適量的鹽後，出鍋蓋飯！

8. 大功告成！！！🍅🥚🍚

小貼士

用剩飯的就放微波爐加熱一會兒備用
沒有微波爐就直接在鍋裡炒一下