時間：約30-40分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：8個
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 壽司海苔 | 1片 |
| 米飯 | 300g |
| 黑胡椒粉 | 一丟丟 |
| 香油 | 少許 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 食用油 | 適量 |
| 豬肉鬆 | 根據口味新增 |
小黃人飯糰的做法
熱米飯里加入鹽、黑胡椒粉和一點香油，攪拌均勻，晾到不燙手。
![小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第2張]( "小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第2張")
挖一勺米飯，在手心裡按扁，放一勺肉鬆，握緊，在露出肉鬆的地方補一點米飯，捏成緊實的蠶繭狀。
![小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第3張]( "小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第3張")
雞蛋里加入少許鹽，快速用筷子攪打，打大概3到5分鐘，把蛋筋打斷，讓蛋液變成均勻的液體。壽司海苔剪成寬大概1釐米到2釐米的條狀。
![小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第4張]( "小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第4張")
小火加熱平底鍋，刷油，鋪上一條海苔，在海苔上面抹上蛋液，蛋液基本凝固的時候，在一段放上一個飯糰，用蛋皮把飯糰捲起來就好。
![小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第5張]( "小黃人飯糰的做法圖解 小黃人飯糰的做法步驟 第5張")
小貼士
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